もうじき八十八夜、今年初めて萌え出た新芽

 

 

もうじき八十八夜、今年初めて萌え出た新芽

 

ごらんになったことありますか。

 

 

和の心 2014043011

 

 

京都宇治、錦苑さんの完全無農薬のお茶畑におじゃましてきました。

雨が心配されたのですが、茶畑に着くとお日様が!
ありがたいことですね。

茶葉が萌え出るとは、この景色のことですね。
完全無農薬なので周りの茶畑と比べると、新緑には後数日ですが、茶葉の力強さが!
感激。

京都と奈良の山々に囲まれた山の頂きにある茶畑。
土もフカフカ。

 

 

和の心 2014043012

 

 

10日ごろには茶摘みをされるそうです。
もちろん、参加させていただきます。

これからは本物の時代。
本当の自然の味を早く味わいたいですね。

和の素敵でもこの新茶、販売させていただきます。
お楽しみに!