旬のてしごと～青梅酵素シロップ～

青梅酵素シロップ作り

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今年は例年よりも実りが早い梅のてしごと。
青梅は和歌山県の梅の里みなべより
安心有機認証紀州南高梅です。

和歌山は昔から日本一の梅産地ですが、有機栽培されている農園さんは少なく、生産量も少なく、希少な有機南高梅です。

今回はこの有機栽培青梅で酵素シロップを作ります。

酵素は人間が生命を維持していく上で、水や酸素と同じように不可欠な物質。
酵素は加齢とともに減っていき、自然に酵素を吸収することは出来ないので、絶えず自ら補給することが必要であり、免疫力を上げることができます。

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有機南高梅酵素シロップつくり　と　はっこうらんち

■日程　5月31日　月曜日
6月 1日　火曜日
6月 2日　水曜日

■時間　10:30-14:00、16:00-19:30

■場所　和の心ありがとう寺内町処
富田林市富田林町２３－３
090-2193-7377

■参加費　5500円
＊酵素のおはなし
＊梅酵素シロップ1㎏
＊はっこうごはん

■梅追加の場合　1㎏につき 2500円

■持ち物　４Lの保存瓶 (2L×2個でも可）
＊こちらでの準備の場合　900円
持ち帰りバッグ
エプロン
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