和菓子は日本人の心　四季折々をお楽しみください

和菓子は日本人の心

贅沢な時間

こんにちは。

おいしいお茶（新茶はもうじき）と、この季節の和菓子。

縁側で新緑のお庭を見ながら・・・なんて贅沢な時間ですね。

季節を織り込んだ繊細な和菓子は、日本の文化。

その季節にしかいただけないのも、また風流ですね。

四季折々の和菓子

手のひらにおさまるほどの小さな菓子が伝えてくれるのは、その時期、一番の魅力。

花、鳥、風、月、風情など生きものから景色、果ては目に見えないものまで。

つくり手は限られたかたちのなかに織り込もうと試行錯誤します。

土台となるのは四季折々を愛でる気持ち、うつろいゆく無常の世を慈しむ暮らし。
（文：ほんとうの「和」の話）

和菓子は耳で味わう

和菓子の魅力とはどんなところでしょうか。

先ずは五感を刺激してくれますね

和菓子は日本人の「和」の心を凝縮してます。

視覚・聴覚・嗅覚・聴覚・触覚の五感で感じて楽しめます。

味わいへのこだわりはもちろん、見た目や季節の素材がかもす香り、そして、作り手の思いをこめて銘。

和菓子を食べる前に銘を聞いて、今日の和菓子を想像して「ゴクン」って・・・いいですね。

そして、四季を味わえること。

季節の移ろいを感じながらお茶とともに、お庭を見ながらなんて素敵ですね。

忙しくストレスを抱えてる時には、是非ともこのような一服でリラックスしてください。

 ありがとうございます。

私の大好きな和菓子

卯月は桜餅、それでは皐月は？

「柏餅」ですね！

写真は私の大好きな三色だんご、花見だんごですね。

今日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございます。

やっぱり、日本は素敵ですね。

叔父が最後につくられました絵本です。宜しければお子さまと一緒にお読みください。