今日から 3 月弥生 　今できること

想いをこめて

こんにちは。
急遽開催決めました～3/4 二十四節気食事会＆手前味噌仕込み
今日から 3 月弥生（旧暦は睦月～如月）春
今日 1 日は一粒万倍日
七十二候 #草木萌動 （そうもくめばえいずる）
やさしく照らす陽光のもと、ほんのりと薄緑に色づく草木が見られるころ

ありがとうを世界中に
Arigato all over the World

大切な友人の思い

先月節分の日にいただいた『吉兆』の柳から新芽が出てきて、正しくほんのり緑色に色づく草木の春うふふ
さて、
先日亡くなった大切な友人が最後まで諦めなかった事
勇太大豆でみんなで作る【手前味噌仕込み】
と、
子供が男の子だからお雛様に憧れてる
という話を聞いてましたので、W で開催

先月の節分の際の吉兆の柳からは新しい芽が出てきている

亡き人を偲ぶには、生前を懐かしんで思い出し話すこと

【二十四節気啓蟄 一日遅れのお雛様】旧暦では4/3
3 月 3 日は五節句 上巳の節句
3 月 5 日から二十四節気は啓蟄の節に入ります
間の 4 日ですが、養生のお話と食事会、味噌仕込み開催です
お雛様、啓蟄・・・とにかく春がやってきています
春爛漫な食卓を作りたいと思います
そして春に食べたい食の養生とそれに纏わる色のお話を交えます
食後に希望の方のみお味噌仕込みです

南部の梅は春キラキラ

選べる大豆で作る手前味噌

二十四節気啓蟄～一日遅れの上巳の節句～
養生のお話と食事会
11:30-15:00 4000 円

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選べる大豆＆麹で味噌仕込み（出来高約 1.8kg）
15:00-17:00 5500 円
①熊本幻のハ天狗豆（小粒だけど甘め）
②丹波黒大豆（パンチの効いた濃厚味噌）
③山形秘伝豆（豊潤な香りとコクのある味噌）
④ひよこ豆（甘めの味噌）※一般的には大豆ではないので味噌とは呼ばれない

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コロナやロシア・ウクライナ問題で明るいニュースがない昨今
自然は止まらず動いている
生かされている私たちが出来る事は何だろう
未来の子供達が、安心して楽しく笑顔で過ごせるような世の中にしていきたい
あたしが拘わっている【発酵食品】について、少しでも多くの皆さんに知っていただき、身体に良いこと、地球に優しいことを始めて頂ければ幸いです
ご興味ある方、メッセンジャーにて受け付けております
楽しく優しくわいわいと～
今日は一粒万倍日、小さなことでも幸せ感じて、すてきに過ごしましょ

#旬をいきる
#生きているから逢える
#二十四節気
#七十二候
#発酵食
#発酵モノ
#手前味噌
#たのしい時間
#ありがとう
#感謝
#酔いどれようこ亭

この星が笑顔あふれる毎日となりますように。
Hope there will be a smile everywhere, every day.

これからの子供たちに幸せな世の中となりますように
Wish the world will be full of happiness with children.

#ありがとうを世界中に
#ArigatoAllOverTheWorld