陽子の旬をいきる　～山椒其の２～

旬のてしごと～山椒其の２～

こんにちは。
寺内町処の女将、陽子です。

田村正和さんの古畑任三郎を観ながら、せっせせっせと深夜のてしごと(笑)
この枝から外すんが大変なてしごとベスト3に入る山椒ちゃん
美味しいためには頑張るのだ

下茹で後のあく抜き

ありがとうを世界中に
Arigato all over the World

手摘みした山椒は鉄板のちりめん山椒

先ずは鉄板のちりめん山椒は
しっとりタイプとカリカリタイプ。
どっちがお好みですかぁ
さ、明日も続くよ山椒ワーク

しっとり

カリカリ

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この星が笑顔あふれる毎日となりますように。
Hope there will be a smile everywhere, every day.

これからの子供たちに幸せな世の中となりますように
Wish the world will be full of happiness with children.

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