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陽子の旬をいきる ~山椒其の2~

旬のてしごと~山椒其の2~

こんにちは。
寺内町処の女将、陽子です。

田村正和さんの古畑任三郎を観ながら、せっせせっせと深夜のてしごと(笑)
この枝から外すんが大変なてしごとベスト3に入る山椒ちゃん❣️
美味しいためには頑張るのだ💕

 


下茹で後のあく抜き

 

ありがとうを世界中に
Arigato all over the World

 

手摘みした山椒は鉄板のちりめん山椒❣️

先ずは鉄板のちりめん山椒は
しっとりタイプとカリカリタイプ。
どっちがお好みですかぁ
さ、明日も続くよ山椒ワーク😊

 


しっとり

 


カリカリ

 

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#ありがとう
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#和の心ありがとう寺内町処

 

この星が笑顔あふれる毎日となりますように。
Hope there will be a smile everywhere, every day.
これからの子供たちに幸せな世の中となりますように
Wish the world will be full of happiness with children.

#ありがとうを世界中に
#ArigatoAllOverTheWorld

 

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